.jpg)
.jpg)
.jpg)
Bơ booth là loại bơ được lai ghép giữa giống bơ Tây Ấn Độ và giống bơ Guatemala, do chủ trang trại tên là Willam J.Krome và Will Booth ở vùng Florida phía nam của Dade Country lai tạo ra. Cây cho quả có hình dạng tròn cầm chắc tay, kèm với lớp vỏ dày, màu xanh hơi ngà vàng khi chín, nhiều vân xù xì, da căng nhưng không bóng, phần thịt bơ có màu vàng bắt mắt, có độ dẻo và thơm đặc trưng.
Bơ booth được trồng ở nhiều nơi tại nước ta, từ Tây Nguyên, Đồng Bằng sông Cửu Long, miền Đông Nam Bộ cho năng suất cao. Trung bình mỗi quả bơ booth nặng khoảng 400 - 700gr với phần cuống dài, không mọc thành từng chùm như một số giống bơ khác. Mức độ chín của bơ booth lâu hơn so với bơ bình thường, nên thuận tiện cho việc bảo quản từ 5 - 7 ngày.
Đối với bơ booth chưa chín
Tránh nắn bơ quá nhiều để kiểm tra mức độ chín hay chưa? Vì thao tác này sẽ khiến cho bơ dễ bị đen và thối.
Đặt nơi khô ráo và có nhiệt độ ổn định từ 23 - 25 độ C, đồng thời tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Có thể đặt bơ tiếp xúc với mặt đất nhưng tránh cho bơ chưa chín vào túi nilong vì dễ bị thối.
Đối với bơ booth chín
Ưu tiên ăn càng sớm càng tốt.
Với bơ còn nguyên quả, thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 - 5 độ C.
Với bơ đã được thái, thì vắt ít nước cốt chanh hoặc phết lớp dầu oliu lên bề mặt bơ cắt lát và cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh nên dùng trong ngày, hoặc từ 2 - 3 ngày đều được.
Với bơ đã nghiền nát, bạn cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip, rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh với thời gian sử dụng lâu hơn.
Giới thiệu sản phẩm
Bơ booth là loại bơ được lai ghép giữa giống bơ Tây Ấn Độ và giống bơ Guatemala, do chủ trang trại tên là Willam J.Krome và Will Booth ở vùng Florida phía nam của Dade Country lai tạo ra. Cây cho quả có hình dạng tròn cầm chắc tay, kèm với lớp vỏ dày, màu xanh hơi ngà vàng khi chín, nhiều vân xù xì, da căng nhưng không bóng, phần thịt bơ có màu vàng bắt mắt, có độ dẻo và thơm đặc trưng.
Bơ booth được trồng ở nhiều nơi tại nước ta, từ Tây Nguyên, Đồng Bằng sông Cửu Long, miền Đông Nam Bộ cho năng suất cao. Trung bình mỗi quả bơ booth nặng khoảng 400 - 700gr với phần cuống dài, không mọc thành từng chùm như một số giống bơ khác. Mức độ chín của bơ booth lâu hơn so với bơ bình thường, nên thuận tiện cho việc bảo quản từ 5 - 7 ngày.
Hướng dẫn sử dụng
Đối với bơ booth chưa chín
Tránh nắn bơ quá nhiều để kiểm tra mức độ chín hay chưa? Vì thao tác này sẽ khiến cho bơ dễ bị đen và thối.
Đặt nơi khô ráo và có nhiệt độ ổn định từ 23 - 25 độ C, đồng thời tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Có thể đặt bơ tiếp xúc với mặt đất nhưng tránh cho bơ chưa chín vào túi nilong vì dễ bị thối.
Đối với bơ booth chín
Ưu tiên ăn càng sớm càng tốt.
Với bơ còn nguyên quả, thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 - 5 độ C.
Với bơ đã được thái, thì vắt ít nước cốt chanh hoặc phết lớp dầu oliu lên bề mặt bơ cắt lát và cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh nên dùng trong ngày, hoặc từ 2 - 3 ngày đều được.
Với bơ đã nghiền nát, bạn cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip, rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh với thời gian sử dụng lâu hơn.
